Restaurant Estor © Jan Estor
21. März 2019
18:00 Uhr
55.00 €

Good / Goût de France 2019 in Aachen

Gerlachstr. 20-22 52064, Aachen
21. März 2019
18:00 Uhr
55.00 €

Abendessen à la française im Restaurant Estor im Rahmen von Good / Goût de France

Wie jedes Jahr am 21. März findet auch 2019 "Good / Goût de France" statt, bei dem ein französisches Gourmet-Menü in vier Gängen am selben Tag auf der ganzen Welt serviert wird. Das Deutsch-Französische Kulturinstitut veranstaltet "Good / Goût de France" dieses Jahr zum ersten Mal auch in Aachen im Restaurant Estor. Reservieren Sie jetzt einen Tisch!

Menü Good / Goût de France 2019:

  • Bouillabaisse neu interpretiert
  • Gebratene Jakobsmuscheln, Schweinebäckchen, Lavendeljus
  • Gebackenes Käsepäckchen mit Datteln und Schwarzkümmel
  • Macaron mit Zitrone und Kalamansi, Zitrusfrüchteragout, Mandelsulz

Die Worte des Chefkochs: "Unsere Küche verbindet asiatische Aromen mit den großen Klassikern der französischen Küche. Wir bieten saisonale Gerichte an und lassen unsere Kreativität für sich sprechen, um Ihnen originelle Gerichte zu servieren. Wir legen außerdem viel Wert darauf, Weine zu empfehlen, die zu unseren Gerichten passen."

Der Koch Jan Estor-Freyaldenhoven wurde 1980 in Deutschland geboren und absolvierte seine Ausbildung in Belgien in einem Gourmetrestaurant. Danach arbeitete er in Deutschland, Belgien und auch in Frankreich. Seit 2014 ist er Chefkoch seines eigenen Restaurants, nachdem er fünf Jahre lang ein anderes Restaurant geführt hatte. Da er mit einer Französin verheiratet ist, schlägt sein Herz sowohl für Deutschland als auch für Frankreich.

Reservierungen telefonisch unter +49 (0) 241 47583261.

Preis pro Person: 55€, Getränke sind nicht im Preis inbegriffen.

www.restaurant-estor.de

In Zusammenarbeit mit  und 

 

 

 

Diese Veranstaltung ist in Verbindung mit:

Good France 2019

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Donnerstag 21 Mär 2019 - 18:00